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主题:济州岛美食大盘点 迎着海风慢慢咀嚼济州岛的美好

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济州岛美食大盘点 迎着海风慢慢咀嚼济州岛的美好  发帖心情 Post By:2017-9-12 10:14:37

  济州岛迷人的风景,让人们怦然心动。济州岛独具特色的美食,也令人垂涎三尺。来到济州岛,就不要错过济州岛特色美食。济州岛四面环海,因此济州岛美食以海产品为主。那么,济州岛特色美食有哪些呢?平安出境游保险投保好以后可以尽情的去享受这些美食。
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  境外旅游险一、生鱼片
  被四周海洋环绕的济州岛,鲜嫩的生鱼片是其特色美食。它可以让您在旅游中产生的食欲不振得到恢复,然后好好的品尝其他的美味。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的还是嘉吉鱼。
  二、鲍鱼粥
  “鲍鱼”自古以来是进贡给皇帝的珍贵料理,营养价值高,对恢复肝功能有特效,它在贝类海鲜中价值最高。济州海域风浪较大,不适合养殖鲍鱼,因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。济州岛沿岸皆可大量捕捞,城山浦鲍鱼粥最为着名。(约20000韩元一碗)
  鲍鱼粥是将鲍鱼切成小薄片加入芝麻油微炒以后,放入用水浸泡过的大米熬制而成的,味道清淡香味扑鼻。由于其营养丰富、味道独特,因此在来济州的游客中人气十足。
  三、五梅汽酒
  五梅汽酒是指以粘谷糕为原料酿造而成的一种清酒。它是首先将粘谷磨成细粉,加入开水搅拌,蒸熟即成粘谷饼,然后在将饼做成糊状,加入酵母发酵后即可酿成五梅汽酒。该酒是济州岛最具代表性的土俗酒。
  四、海产火锅
  在济州岛,海产品品种丰富,想要大快朵颐一网打尽,那么可以去吃那里最有名的海产火锅。在用餐的时候,架在火上的锅里放满了海产品,盛蟹,对虾,嘉吉鱼,还有一些其他济州岛的海鲜,佐以韩国风味特别的辣酱,令人回味无穷。不仅如此,而且还听说吃到最后,还可以在火锅上放上泡面,蘸足了海鲜汤水的泡面,味道更佳鲜美。
  五、黑猪肉
  济州土种黑猪肉中含有丰富的维他命和矿物质,与白猪相比较,不饱和脂肪酸的含量少得多,对健康更有利。另外,它没有猪肉特有的腥味,适合各种不同的料理,集柔嫩、弹性十足、丰富的美味成分和营养成分于一身,这就是济州黑猪肉最有魅力的特点。非常有嚼劲的肉质在大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等各种酱料的调味之后,就可以放在铜网上烤。当然随着人们越来越注重饮食健康,健康营养的济州黑猪肉也成为游客来到济州岛必定品尝的名吃料理。
  六、参鸡汤
  韩国人对人参有极大的爱恋与崇拜,相信这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据专家解释,韩国的人参是一种凉补,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的 糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉,真是人间美味。
  漫步在济州岛温暖的海滩上,挑选一家典雅别致的餐馆,点一份鲍鱼粥或参鸡汤,配上五梅汽酒,心中的烦恼似乎随着海风飘散而去了。如果您吃不惯济州岛美食,没关系,在济州岛您可以寻找到特色中式餐馆。

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